Fiori di zucca farciti e gratinati

Vi proponiamo una ricetta facile e veloce per i vostri picnic del Primo Maggio.

Ingredienti per 6 persone

30 fiori di zucca

150gr di ricotta

10 foglie di basilico

25gr di capperi

25gr di filetti di alici

50gr di mozzarella

2 zucchine

Preparazione

Lavate le zucchine e tagliatele a piccoli dadini. Spadellate velocemente con una noce di burro e del timo, tritate le alici, i capperi ed il basilico, aggiungete la ricotta e tutti gli altri ingredienti, salate e pepate.

Con una sac à poche (la classica tasca da pasticchieri) farcite i fiori e disponeteli in una pirofila di ceramica, spolverate con scaglie di grana e mettete in forno a 200 gradi per 5 minuti.

Giornata ecologica ad Eraclea

Sabato 1 Maggio ci sarà la Sesta edizione della pedalata "Ripuliamo la nostra spiaggia", ad Eraclea.
Alle 9.oo si partirà in bicicletta da Piazza Garibaldi.
Alle 10.30 si arriverà al Centro Ambientale ex Fornace di Eraclea Mare.
Alle 11.00 verrà consegnato il materiale e si inizierà la pulizia della spiaggia e della pineta.
Alle 13.00 ci si ritroverà allo stabilimento Miramare e facendo un giro in trenino si tornerà alla ex Fornace.
Alle 13.15 ci sarà una pasta per tutti, offerta dall'Associazione Il Carro e Brian Insieme.
Alle 14.30 ci si potrà divertire con il laboratorio "Scopri Natura" e tanti giochi con la Coop "La Traccia".
Alle ore 16.00 in bicicletta si ritornerà al luogo di partenza.

La prima donna laureata, al mondo, si racconta

Mercoledì 27 Aprile alle 19 in Sala dei Giganti al Palazzo Liviano, sarà presentato il monologo Elena Cornaro Psicopia di Maurizia Rossella Perandin, recitato da Lucia Schierano.

Ambientato tra Padova e Venezia, il testo mette in luce carattere e personalità della Cornaro, che conseguì la laurea in filosofia all'Università di Padova il 25 giugno 1678.

"Un'università che si fregia di aver laureato la prima donna della storia può ben definirsi un ateneo moderno", sottolinea il Rettore Giuseppe Zaccaria. "Lo spettacolo è un tributo doveroso a una donna che ha abbattuto le barriere di genere e aperto alle donne la via della cultura accademica".

Ingresso libero fino a esaurimento posti.

Info: 049-8273041

Terre dei dogi in festa

"Terre dei dogi in festa"è arrivata alla sua sesta edizione.
La rassegna enogastronomica del Veneto Orientale, che avrà luogo a Portogruaro dal 7 al 9 maggio, è un'occasione importante per conoscere il territorio e la sua storia.
Il centro storico della città, addobbato a festa, accoglierà concerti, stand di degustazione e esposizioni dei vecchi mestieri.
Vi segnaliamo alcune iniziative di particolare interesse:

Sabato 8 e Domenica 9
Arte, storia e archeologia lungo la via d'acqua
Escursioni sul fiume Lemene con visite guidate agli scavi di Concordia Sagittaria e al Museo Nazionale Concordiese di Portogruaro. Imbarco da Piazzetta della Pescheria - ogni ora a partire dalle 9.00 alle ore 12.00 e dalle 14.30 alle ore 17.30.

Imbarcazione di circa 15 posti accessibile anche per i diversamente abili.

Prenotazioni: tel. 042171404 (Fotocolor Peripolli).

A cura dell'Associazione Portogruaro Insieme.

Museo Archeologico: ingresso gratuito

Le vie d'acqua della Venezia Orientale
Escursione in battello da Caorle a Portogruaro. A cura dell'Associazione Albergatori Caorle (tel. 0421 81251)
Sosta a Portogruaro dalle ore 13.00 alle 14.00.

Durante la manifestazione i negozi della città rimarranno aperti tutto il giorno.

25 aprile: festa del bocòlo

Il 25 Aprile è il giorno in cui si celebra la liberazione dell'Italia dalla dittatura fascista, ma è anche il giorno di San Marco, festa del patrono di Venezia.
Questa festa, in Veneto, viene anche chiamata "festa del bòcolo" (festa del bocciolo di rosa), che viene donato da mariti, fidanzati, figli a mogli, fidanzate e mamme, richiamando alla memoria l'antica leggenda del contrastato amore tra la nobildonna Maria Partecipazio ed il trovatore Tancredi.
Nell’intento di superare gli ostacoli per la diversità di classe sociale, Tancredi parte per la guerra cercando di ottenere fama militare, che lo renda degno di tanto altolocata sposa. Purtroppo però cade ferito a morte sopra un roseto che si tinge di rosso con il suo sangue. Tancredi morente affida a Orlando, il paladino, un bocciolo di quel roseto perché lo consegni alla sua amata. Orlando fedele alla promessa giunge a Venezia il giorno prima di San Marco e consegna alla nobildonna il bocciolo quale estremo messaggio d’amore del perito spasimante. La mattina seguente Maria Partecipazio viene trovata morta con il bocciolo rosso posato sul cuore e da allora gli amanti veneziani usano quel fiore come emblematico pegno d’amore.

"se si chiude una porta..."

Alla Biennale d'arte di Venezia del 1978 fu esposta quest'opera del pittore dadaista Marcel Duchamp: Porte, 11 Rue Larrey Paris.

La Porta, ad esposizione finita, venne erroneamente ridipinta.

La Biennale fu chiamata a risarcire il proprietario dell'opera, il noto gallerista romano Fabio Sargentini, versandogli 279 milioni di lire.

I responsabili dell'accaduto avrebbero dovuto versare, ciascuno, un terzo della somma.

Nei giorni scorsi, ad oltre trent'anni di distanza, la vicenda si è finalmente conclusa con il pagamento della somma pattuita, da parte degli eredi dell'architetto del Comune di Venezia di allora, reo di non aver spiegato agli imbianchini che quella non era una porta ma un'opera d'arte.

Giornata mondiale del libro

L’idea della Giornata mondiale del libro e del Diritto d’autore ha la sua origine in Catalogna dove, il 23 aprile, festa di San Giorgio, viene offerta una rosa per ogni libro venduto.

La data ha, inoltre, un particolare valore simbolico poiché il 23 aprile del 1616 vennero a mancare contemporaneamente Cervantes, Shakespeare e l’ Inca Garcilaso de la Vega.
Attraverso la celebrazione in tutto il mondo della Giornata del Libro e del Diritto d’autore, l’UNESCO intende pagare un tributo universale ai libri e agli autori, incoraggiando il piacere della lettura ed il rispetto per l’insostituibile ruolo di coloro che hanno costruito il progresso sociale e culturale dell’Umanità.
Quest’anno la Conferenza Generale Unesco (tenutasi dal 6 al 23 ottobre 2009) ha recepito le risoluzioni della Generale Assemblea delle Nazioni Unite di celebrare il 2010 come Anno Internazionale del ravvicinamento delle culture e quindi di avviare un conseguente piano di azione. L’obiettivo da perseguire consiste nel consolidare ed intensificare il dialogo tra culture per incrementare il rispetto etico alla diversità ed alla mutua comprensione, elementi chiave interni alla Carta delle Nazioni Unite e alla Costituzione dell’UNESCO.

Quattro chiacchiere con Mauro Corona

L'Associazione "Per Annone" presenta "Far fiò: quattro chiacchiere con Mauro Corona".

L'evento avrà luogo sabato 24 Aprile 2010 alle ore 18.00 presso l'Azienda Vitivinicola Piazza AGS (in viale Vittoria a Loncon di Annone Veneto).

"Far fiò" è un'iniziativa culturale che vuole proporre in modo informale incontri con personalità dei più svariati ambiti.

L'ospite del primo incontro è appunto Mauro Corona.

Da giovane è stato boscaiolo e cavatore, poi scultore ligneo tra i più stimati d'Europa. Alpinista e arrampicatore, ha aperto numerosi itinerari nelle Dolomiti d'Oltre Piave e ha partecipato a diverse spedizioni internazionali.

Nel 1997 ha pubblicato il primo dei suoi quattordici libri finora prodotti: il volo della martora.

La scrittura è diventata così un'altra delle sue attività, grazie alla quale è annoverato tra gli autori più apprezzati in Italia e non solo.

Nei suoi romanzi e nei racconti Corona ci porta a contatto con un mondo quasi del tutto scomparso: la vita e le tradizioni nei paesi della Valle del Vajont.

Settimana della Cultura Italiana

Il 15 aprile, presso gli scavi archeologici di Pompei, è stato presentato l’evento nazionale "XII Settimana della Cultura", che si svolgerà dal 16 al 25 aprile in tutta Italia, aprendo gratuitamente tutti i musei, i monumenti, le aree archeologiche, gli archivi, le biblioteche statali per una grande festa diffusa su tutto il territorio nazionale.
Dieci giorni per conoscere e riscoprire l'arte. Dieci giorni per girare l'Italia alla ricerca di piccoli tesori nascosti e grandi capolavori conosciuti solo di nome ma mai pienamente vissuti. Dieci giorni per imparare ad amare di più il nostro Paese attraverso la sua più grande ricchezza, che ci riempie di orgoglio e viene ammirata in tutto il mondo: il patrimonio storico-artistico.
In tutta Italia, oltre 2.800 appuntamenti tra mostre, convegni, aperture straordinarie, laboratori didattici, visite guidate e concerti renderanno ancora più speciale l'esperienza di tutti i visitatori. Un'occasione imperdibile per avvicinarsi alla più grande ricchezza del nostro Paese: il nostro patrimonio artistico e culturale.
Alla realizzazione dell’evento partecipano, apportando un valore aggiunto alla missione di questa manifestazione tutti gli Istituti territoriali del Ministero, gli Enti locali, Istituzioni, Associazioni, Fondazioni statali e private e il Ministero degli Affari Esteri con gli Istituti Italiani di Cultura all’Estero per la promozione e la divulgazione della settimana a livello internazionale.

Per maggiori informazioni cliccate su http://www.beniculturali.it/

"La nostra vita" a Cannes

C'è un solo film italiano "La nostra vita" di Daniele Luchetti, con Elio Germano, Isabella Ragonese e Raoul Bova, al Festival di Cannes.

Ma c'è anche - fuori concorso - un'altra pellicola tricolore. Ed è una di quelle destinate a far discutere: si tratta di "Draquila", il documentario di Sabina Guzzanti sul terremoto abruzzese, su Berlusconi e sugli scandali legati alla ricostruzione.

In competizione - a contendere a Luchetti la Palma d'oro e gli altri premi - grandi autori internazionali come Abbas Kiarostami (Copie conformè), Takeshi Kitano (Outragè), Bertrand Tavernier (La princesse de Montpensier), Alejandro Gonzalez Inarritu (Biutiful). Fuori concorso ci sono Woody Allen (You will meet a tall dark stranger), Stephen Frears (Tamara Drew) e Oliver Stone (Wall street 2: Money Never sleeps).

Il Festival di Cannes parla italiano anche nella composizione della giuria presieduta da Tim Burton: del piccolo gruppo fanno parte Giovanna Mezzogiorno e Alberto Barbera, direttore del Museo nazionale del cinema di Torino.

Quanto a "La nostra vita", il film segna il ritorno alla regia di Luchetti dopo il successo di "Mio fratello è figlio unico", sempre con Germano protagonista: stavolta la storia è quella di un operaio della periferia romana alle prese con un lutto e con la spirale dei soldi facili.

Il "Salvagranaio" di Ca' Corniani

Dalla nutrizione dell’uomo e dell’animale alla produzione di energia elettrica pulita attraverso le biomasse: è l’evoluzione dell’agricoltura nel corso dei 12mila anni dacché l’uomo primitivo scoprì che avrebbe potuto nutrirsi non solo cacciando, ma anche con i prodotti della terra...ma quando l’agricoltura, come nel caso attuale dell’Occidente, diventa eccedente creando problemi enormi alla collocazione dei prodotti, spesso a prezzi inferiori ai costi di produzione, è opportuno trovare delle vie d’uscita se si vuole che i campi continuino a essere coltivati, che l’equilibrio dell’ambiente non venga sconvolto. Ecco, allora, l’energia elettrica prodotta dal mais e dallo stallatico.
Tra le prime realtà a individuare tale “via d’uscita” dall’impasse del mercato agricolo è stata Genagricola, holding del Gruppo Generali, la maggiore società agro-industriale in Italia con circa 10mila ettari di terreni coltivati. Un esempio di “lungimiranza” è dato dal progetto "Salvagranaio”, che dallo scorso marzo e fino al prossimo ottobre ha portato e porterà nella tenuta di Ca’ Corniani, alle porte di Caorle, oltre 3.200 alunni di scuole del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, alla scoperta del percorso evolutivo dell’uomo, dalla nascita dell’agricoltura ai giorni nostri.
Mediante ricostruzioni storiche e attività che assumono anche l’aspetto ludico, i ragazzi sperimentano le tecniche e le progressive innovazioni grazie alle quali l’uomo ha migliorato le sue condizioni di vita, scoprendo tra l’altro i metodi di bonifica dei terreni paludosi fino all’importanza dello sfruttamento intelligente e sostenibile delle risorse energetiche che la natura mette a disposizione dell’uomo.
Ma Ca’ Corniani, con le sue cantine dotate di sistema di ventilazione naturale e il suo ottocentesco borgo rurale, è una meta invitante per tutti.

Giovanni e Paolo e il mistero dei pupi: il cartoon antimafia

Rosalba Vitellaro e Alessandra Viola sono due ragazze appassionate di cartoni animati, siciliane, ricche di idee e di ottima professionalità nel campo.

Un giorno, in macchina verso il mare, ascoltando una canzone di Carmen Consoli dedicata al magistrato trucidato dalla mafia Giovanni Falcone, Rosalba dice, «sarebbe bello realizzare un cartone animato su questo eroe e su Paolo Borsellino. I ragazzini di oggi neanche conoscono il loro nome». Da quell’intuizione non è passato poco tempo. Ma grazie a Raitrade che lo distribuirà nel mondo e che ne ha presentato un estratto al mercato dell’audiovisivo mondiale di Cannes, a Rai Fiction e a Larcadarte produzioni video di Palermo, con la collaborazione della Regione Siciliana, l’ambizioso progetto dal titolo "Giovanni e Paolo e il mistero dei pupi" ha preso corpo. Ventisei minuti di pura poesia in favola, splendide musiche della Samples di Verona, per sorreggere una raffinata metafora sul bene e sul male. E’ la stessa passione di Alessandra Viola a venire fuori mentre racconta la genesi del progetto. «La nostra favola doveva arrivare ai piccoli nelle scuole e in televisione nel migliore dei modi. Guai se fosse arrivato loro un messaggio sbagliato; il bene che nonostante tutto soccombe e il male ammantato di fascino seppur sinistro. Ecco allora la favola di due bambini amici per la pelle, Giovanni e Paolo, che negli Anni Cinquanta, si preparano a festeggiare Santa Rosalia. Purtroppo l’aria di festa è funestata dalla presenza del Mago Malvagio che trasforma in pupi inanimati le persone che a lui si rivolgono per chiedergli aiuto. I due ragazzini ingaggiano una battaglia senza quartiere per liberare le persone possedute dal male e ce la faranno con l’aiuto degli altri bambini e dei loro genitori. Il Mago Malvagio soccomberà ma la sua ombra no, pronta a reincarnarsi in un altro cattivo». Come dire, mai abbassare la guardia, la malvagità è in agguato anche sotto mentite spoglie, persino come ombra. Il cartone ha ricevuto il consenso di Maria Falcone e della vedova Borsellino, coinvolte fin dall’inizio nel progetto. Il film animato sarà proiettato da Raitre ragazzi in occasione della morte dei due magistrati e nelle scuole siciliane grazie all’intervento dell’assessorato regionale all’istruzione. Ma si sta già pensando di abbattere i confini e distribuire il cartone in tutti gli istituti italiani.

Lorenzo Jovanotti sale in cattedra a Harvard

Il cantante toscano è stato invitato dalla prestigiosa università di Boston a tenere una conferenza su "Musica e diritti umani".

Durante l'intervento, in programma al Wiener Auditorium della Kennedy School martedì 27 aprile alle 18, Lorenzo racconterà, attraverso la sua esperienza, la relazione esistente fra la musica pop e la difesa dei diritti umani nel mondo.
Da anni infatti l'artista è impegnato in numerose attività, prima fra tutte la campagna per cancellare il debito dei paesi africani sostenuta con Bono e Bob Geldof nel 2001.
Jovanotti arriverà in Nord America per presentare "Oyeah", doppio album live registrato a New York nell'estate del 2009, durante la lunga serie di concerti tenuti dal suo Soleluna Ny Lab nei locali di Manhattan e Brooklyn.
In tour sarà giovedì 22 aprile a Washington, per poi toccare New York il 24, Philadelphia il 25, Boston il 28, Montreal il primo maggio, Toronto il 3 e il 4 maggio e Chicago il 6.

La Sindone di Torino

Dal 10 aprile fino al 23 maggio 2010 ci sarà l'ostensione della Sacra Sindone di Torino: immagine su un lenzuolo di Cristo dopo la passione. La Sindone rimane un mistero per la scienza, e "sfida l’intelligenza" diceva Giovanni Paolo II... Per i credenti, essa è un grande segno dell'Amore di Cristo per l'Umanità, il richiamo forte a contemplare, nell’immagine, il dolore di ogni uomo.

Il museo della Sindone è situato in Via San Domenico n° 28, e dista circa dieci minuti a piedi dalla Cattedrale.

La visita al Museo si effettua con l'ausilio di audioguide in cinque lingue (italiano, inglese, tedesco, francese, spagnolo).

Per i gruppi superiori a venti persone è necessaria la prenotazione.
Gli orari di visita sono i seguenti:

tutti i giorni dalle ore 9,00 alle 21,00. (ultimo ingresso sempre 1 ora prima della chiusura)
La visita al Museo durante l'ostensione dura circa 45 minuti.

L'ingresso è previsto ogni 25 minuti.

Il Prezzo del biglietto intero è di € 6,00 e ridotti € 5,00.

Se volete saperne di più cliccate qui!

A lezione d'Italiano

Anche il settimanale femminile "Donna Moderna" ha contribuito all'opera di salvataggio della lingua italiana, attraverso l'inserto "A lezione di italiano" a cura di Barbara Sgarzi, nel numero di questa settimana.

C'è chi ricorda benissimo la grammatica, ma la maggior parte di noi un dubbio ce l'ha sempre.

Con l'aiuto dell'autorevole Accademia della Crusca, il settimanale ha messo a punto un "ripassso". Con tanto di libri consigliati dagli esperti. Per un italiano a prova d'errore.

Illuminanti sono i box "Come si dice?", con pillole d'italiano che rispondono a quesiti quali:

Si dice "vicino Roma" o "vicino a Roma"?

Si dice "sono dovuto andare" o "ho dovuto andare"?

Si dice "inerente a qualcosa" o "inerente qualcosa"?

Vinitaly Vip

Saranno tanti i vip che parteciperanno all’edizione di Vinitaly, che si è aperta oggi, con 4.200 espositori.
Il giornalista Bruno Vespa, venerdì alle 12.30, ricorderà, nel padiglione 11 della Regione Abruzzo, le vittime del drammatico sisma.

Ci sarà Gerard Depardieu, testimone d’eccezione della Regione Friuli Venezia Giulia: l’attore francese tutta la giornata di sabato sarà al padiglione 6.
Venerdì alle 13.30, il Consorzio Soave (pad.5) porta al Vinitaly il cantautore Massimo Bubola e domenica alle ore 15 la ballerina Natalia Titova del programma “Ballando con le Stelle” e il sessuologo Marco Rossi di Mtv.
Per quanto riguarda i campioni sportivi: venerdì pomeriggio alcuni giocatori della Juventus presenzieranno nello stand della Regione Trentino (pad.3). Sabato alle 12 nello stand della Regione Veneto interverranno gli olimpionici Pietro Piller Cottrer, Rossano Galtarossa e Matteo Tagliariol.
Ci sarà il cantante Al Bano, venerdì alle 11 nello stand della Distilleria Bottega (pad. 5C7). Nello stesso giorno alle 11.30, anche il cantante Ivan Cattaneo presenterà il suo nuovo disco 80 e basta!
Subito dopo alle 12, il leader dei Simply Red, Mick Hucknall, presenta i vini della nuova annata e racconta la sua vita divisa tra Inghilterra e le pendici dell’Etna (pad.2) .
Infine, lunedì 12 alle 12 al padiglione 9 ci sarà l’anteprima della “Barbera Rock” Montebruna 2008 con Omar Pedrini: sul retro etichetta di ogni bottiglia c’è una poesia del cantante.

Poesia di Primavera...per festeggiare il ritorno del sole

Specchio

Ed ecco sul tronco

si rompono le gemme:

un verde più nuovo dell'erba

che il cuore riposa:

il tronco pareva già morto,

piegato sul fosso.

E tutto sa di miracolo;

e sono quell'acqua di nube

che oggi rispecchia nei fossi

più azzurro il suo pezzo di cielo,

quel verde che spacca la scorza

che pure stanotte non c'era.

S.Quasimodo

L'Italia "criminale"

Su Raidue inizia venerdì 9 Aprile "Crimini": la serie tv che ha unito in questi anni i migliori nomi della scrittura noir italiana con la narrativa televisiva.

I nuovi 8 episodi si aprono con "La doppia vita di Natalia Blum", da un soggetto di Gianrico Carofiglio (sceneggiatura di Silvia Napolitano) e la regia di Anna Negri: in una Bari notturna e seduttiva si muovono i protagonisti Emilio Solfrizzi, nei panni di un editor brillante e Anita Caprioli, in quelli di una magnetica e misteriosa esordiente a caccia di un editore. Il progetto "Crimini" alla terza stagione, ancora prodotto da Rodeo Drive e Rai Fiction, ha come unico vincolo l'indicazione geografica: gli scrittori sono stati lasciati liberi di improvvisare sul tema, raccontando le ossessioni, le grandi e piccole paure, le speranze, le miserie e gli splendori di un Paese inquieto e a volte un po' inquietante.

Vi mandiamo un augurio di BUONA PASQUA...

ovunque voi siate!

Laura, Liviana e Barbara

Ricetta Pasquale

L’agnello è il piatto tipico della tradizione pasquale italiana. Il suo consumo in quest’occasione è riconducibile già all’Antico Testamento.

Per gli Ebrei, infatti, la tradizione di mangiare l’agnello a Pasqua ricorda il sacrificio offerto al Dio d’Israele dal suo popolo prima di abbandonare l’Egitto.

La sera prima dell’Esodo, infatti, Mosé ordinò al suo popolo di sacrificare un agnello, di cospargere le porte delle proprie abitazioni con il suo sangue, di arrostirlo e mangiarlo con pane azzimo. Questa tradizione è stata tramandata anche nella Pasqua cristiana dove, però, l’agnello è il simbolo del sacrificio di Gesù Cristo per la salvezza dell’umanità.

Vi riportiamo qui di seguito una ricetta proposta dalla prestigiosa Accademia Barilla:

Cosciotto di agnello in umido

Ingredienti per 4 persone
1 kg di cosciotto di agnello
800 g di pomodori maturi
100 g di cipolle
10 g di rosmarino
10 g d'aglio
100 g di olio extravergine di oliva
sale e pepe q.b.
Preparazione
30 minuti per la preparazione + 1 ora per la cottura

Procedimento
Disossate il cosciotto l’agnello e imbrigliatelo in modo saldo, con spago da cucina, così durante la cottura, resta ben sodo e non perde la sua forma.

Con un coltello a lama lunga, stretta e ben affilata, incidete profondamente la carne inserendo all’interno un trito sottile di erbe aromatiche, salvia, rosmarino e dell’aglio.

Mettete l’agnello in una padella a bordi alti, condite con sale e pepe, lasciando rosolare a fuoco vivo su tutta la superficie. Incorporate la cipolla tritata e mescolando di tanto in tanto, continuate la cottura. Lavate e passate i pomodori nel passaverdure. Unite la polpa di pomodoro all’agnello e coprite il recipiente con un coperchio, lasciando cuocere a calore moderato per 45 minuti. Abbiate cura di controllare di tanto in tanto e condite il tutto con sale e pepe.

Tagliate l’agnello a fette, disponetelo sul piatto da portata, cospargetelo con la salsa calda e servite subito.

Consigli dello Chef
La carne di agnello non deve essere eccessivamente cotta, altrimenti risulterà stopposa. L’intingolo, ottenuto durante la cottura, servirà per accompagnare l’agnello una volta tagliato a fette. Potete marinare il cosciotto in vino rosso, prima della cottura, per eliminare parte del gusto caratteristico.