Aspettando San Patrick

San Patrizio è il patrono d'Irlanda, ma non solo...Vissuto a cavallo del IV e V secolo, nato con il nome di Maewyin Succat, diffuse il cristianesimo nell'isola, combinando molti elementi cristiani, con elementi pagano-celtici.
A quanto pare, in Irlanda non ci sono più serpenti da quando San Patrizio li cacciò in mare.
La figura leggendaria di San Patrizio è legata anche all'altro emblema nazionale irlandese: il trifoglio (shamrock) attraverso il quale ha spiegato agli irlandesi il concetto della Trinità, sfogliando le piccole foglie legate ad un unico stelo.

Viene festeggiato da tutta la comunità irlandese del mondo nell'anniversario della sua morte, il 17 marzo.

in giro per l'Europa alla scoperta delle tradizioni culinarie

Il progetto Vivi l'Europa (Programma Leonardo) offre tirocini di 13 settimane da svolgere in Regno Unito, Spagna, Malta, Belgio, Polonia, Irlanda e Francia nel settore della ristorazione.
Promosso dalla Fondazione Clerici di Milano, il progetto vuole far acquisire specifiche conoscenze e abilità pratiche professionali riferite ad alcune delle tradizioni ed abitudini culinarie nazionali presenti in Europa.
Si rivolge a 60 persone, di età compresa tra i 18 e i 35 anni, in possesso di una qualifica o di un diploma nel settore della ristorazione, disoccupate o in cerca di prima occupazione, con una conoscenza, almeno di base, della lingua del paese di destinazione.
Per partecipare basta presentare una domanda di ammissione (con curriculum, autodichiarazione dello stato di disoccupazione e fotocopia del titolo di studio), superare un test linguistico e svolgere un colloquio individuale che valuta attitudini e motivazione.

Scadenza: 30 aprile 2010

bando

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